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超鲜美~紫菜蛋花汤

来源:菜肴屋 阅读:8.9K 次
超鲜美~紫菜蛋花汤的做法步骤图

炒面之类的总觉得干,有了这个快手紫菜汤,真的不用再怕被噎着了,哈哈!
不用鸡精味精之类的调味,不用炒西红柿,只需烧一锅水,超级简单又健康!

用料  

紫菜 适量
鸡蛋 1个
香菜 一小撮
虾皮 一小撮
生抽 5克
胡椒粉 2克
香醋 5克
芝麻香油 几滴
适量

超鲜美~紫菜蛋花汤的做法  

  1. 干紫菜一小撮洗净沥干水份,香菜洗净,一个鸡蛋打散备用。

  2. 锅里加水大约1升,煮开后,放紫菜,煮一分钟。接着用筷子旋转锅里的水,形成漩涡,把鸡蛋液淋入锅里,飞成蛋花。

  3. 开始调味:加入适量生抽提鲜,适量盐和白胡椒粉,适量香醋和几滴芝麻香油,最后放入虾皮和香菜,美味完成!

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