正经减脂鱼肉沙拉(附家庭版简易油醋沙拉酱)
来源:菜肴屋 阅读:2.47W 次
来一份看起来吃了就能减十斤的沙拉吧
用料
藜麦 | 50g |
生抽 | 3勺 |
橄榄油/核桃油/亚麻籽油 | 1勺 |
柠檬 | 1块 |
蜂蜜 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
牛油果 | 1个 |
各种新鲜蔬菜 | 适量 |
三文鱼/巴沙鱼 | 1块 |
一边烧水准备煮藜麦,一边煎鱼,煎至两面金黄,个人偏好类似鱼干的口感更香
藜麦不用泡!冲洗干净,水开后下锅10分钟左右起锅,有其他需要水煮的蔬菜可一起水煮(比如豌豆需要煮五分钟,在藜麦煮了五分钟之后下豌豆一起煮,然后就可以一起起锅啦)
备好其他只需要清洗和切块的蔬菜、水果
牛油果和鱼肉沙拉真的是完美CP调油醋汁,油、生抽、蜂蜜、柠檬汁、黑胡椒混合均匀即可,
按配料比例调出来是两人份的量,酸甜自己控制蜂蜜和柠檬汁的量即可装碗、浇汁,拌均。味道清爽、口感丰富,吃完感觉又瘦了十斤。
小贴士
建议不要用口感不够扎实的鱼,比如鳕鱼。蔬菜选自己喜欢的就好,种类越多口感层次越丰富!
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