鲜美紫菜饼

头水紫菜，鲜美又营养。制作起来非常方便，经常做给孩子吃哦～

用料  

鲜美紫菜饼的做法  

1. 将面粉和红薯粉混合，放入适量盐。口味重多放点，口味轻就放一小勺

2. 加入胡椒粉，增加香气。

3. 搅拌均匀

4. 加入适量水调成浓稠糊状
   水慢慢加，不够再添，不要一次加太多。

5. 调入鸡蛋液，搅拌均匀

6. 紫菜用✂️剪成小块

7. 放入肉沫(一定要肉沫，增加动物油脂香气)和其他喜欢的料(不能放水份太多的东西，虾仁、腊肠、胡萝卜、蘑菇等都可以)

8. 取平底锅放油，油稍微多一点点，煎出来的饼更酥脆
   (不粘锅可以冷锅下油，不是不粘锅必须要热锅下油才不会沾锅)

9. 油热后，混合好的面糊下锅
   

10. 煎至两面金黄即可

小贴士

紫菜一定要用剪刀先剪成小块再放入面糊。
煎的时候不要着急去动它，一面成型后再翻面。
喜欢吃酥脆口感的，一次少放点面糊摊成薄饼，成品口感就非常酥脆了