鲜味紫薯饼
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紫薯中含有丰富的硒元素和花青素,能帮助宝宝增强免疫力,再搭配紫菜这种天然食材,不仅能帮宝宝补充维生素和矿物质,还能增加风味儿和香气,别提有多好吃了!
用料
紫薯 | 50克 |
食用油 | 20克 |
配方奶 | 35克 |
低筋面粉 | 120克 |
紫菜 | 1小片(约0.2克) |
鲜味紫薯饼的做法
紫菜用辅食剪剪碎备用。
电陶炉开大火,紫薯去皮、切小块,冷水上锅蒸20分钟。
蒸熟的紫薯用研磨碗碾压成泥。
低筋面粉中倒入紫薯泥、紫菜碎、配方奶和食用油,用筷子搅拌成絮状。
将面絮倒出在揉面垫上,用手揉成光滑的面团。
再用擀面杖擀成0.2厘米左右厚的薄片,用卡通模具压出造型。
小饼依次放入平底锅中。
电陶炉开小火,焖煎10分钟。
用筷子翻面,再煎6分钟。
鲜味紫薯饼就出锅啦!脆脆的,香香的,越嚼越香,比外面买的不知道好吃多少倍。
小贴士
●一次吃不完的小饼干,凉透后要迅速放入密封罐中,可以保存一周左右。
●如果家里没有模具,可以直接用普通的饮料瓶盖儿替代哦。
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