紫薯酥饼
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家里刚好有两张手抓饼,直接拿来做紫薯酥饼了,金黄酥脆,香酥掉渣,里面紫薯香甜软绵,小屁孩一个接一个的吃,直呼好吃好吃!!!
用料
紫薯 | 两个 |
手抓饼 | 两张 |
炼乳 | 30克 |
鸡蛋 | 一个 |
黑芝麻 | 5克 |
紫薯酥饼的做法
紫薯去皮切片。
把紫薯上锅蒸熟。
加入炼乳。
压成紫薯泥。
分别把两张手抓饼卷起来,切成四份。
把每一小份手抓饼搓圆压扁,包入紫薯馅,收口,压扁,放入铺有油纸的烤盘里面。
刷上鸡蛋液。
撒上黑芝麻。
烤箱上下管200度预热五分钟后,把紫薯饼放入中层烤15分钟。
叮的一声,出炉!
金黄酥脆,香酥掉渣!
美味不可挡!
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