紫薯老婆饼
来源:菜肴屋 阅读:1.65W 次
时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
原味手抓饼 | 2张 |
紫薯(去皮) | 200g |
浓稠无糖酸奶 | 40g |
鸡蛋黄 | 1个 |
熟黑芝麻 | 根据口味添加 |
紫薯老婆饼的做法
蒸熟的紫薯加入酸奶,碾碎成紫薯泥。
手抓饼切开,揉成每个约20g左右的小面团。
饼皮再擀成圆形面片。
放入30g左右的紫薯泥,收口包紧。
光滑的一面用小刀划两个口,涂抹蛋黄液撒芝麻。
烤箱180度25分钟就完成啦。
小贴士
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