手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼
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![手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图]( "手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图")
用料
| 紫薯 | 1个（约250克） |
| 牛奶 | 30克 |
| 炼乳 | 26克 |
| 白糖 | 16克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 手抓饼 | 2个 |
| 黑芝麻 | 适量 |
手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法
紫薯洗净，包上淋湿的厨房纸，微波炉叮8分钟。
![手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第2张]( "手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第2张")
叮熟的紫薯去皮，压成泥状。
![手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第3张]( "手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第3张")
加入牛奶、炼乳和白糖，搅拌均匀。
![手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第4张]( "手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第4张")
紫薯泥搓成35克左右的丸子。
![手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第5张]( "手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第5张")
两张手抓饼叠放到一起，卷成条状。
![手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第6张]( "手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第6张")
均匀分成6-7份，我的饼比较大，正好搓了7个紫薯丸子，所以切了七份。
![手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第7张]( "手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第7张")
用擀面杖把手抓饼擀成圆形面皮，在中间放上紫薯丸子，收口包紧，按扁。
![手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第8张]( "手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第8张")
在紫薯饼上划两刀。
![手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第9张]( "手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第9张")
放入烤盘。涂上蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱180度预热，中层烤20分钟。
![手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第10张]( "手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第10张")
紫薯老婆饼就做好啦！
![手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第11张]( "手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤图 第11张")
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