紫薯饼（流心紫薯饼）

用料  

紫薯饼（流心紫薯饼）的做法  

1. 紫薯君洗净去皮。

2. 切片上锅蒸熟。

3. 蒸熟的紫薯君用勺子等工具压成紫薯泥。

4. 添加适量的纯牛奶代替和适量糖粉，搅拌均匀。

5. 添加适量糯米粉，揉成不粘手的紫薯面团。

6. 揉好的紫薯面团分成约60g的小团子。

7. 紫薯面团包好花生酱。

8. 小团子按扁并两面沾上适量黑芝麻。

9. 烤箱160预热3-5分钟，放入做好得紫薯饼上下火160°中层烤15分钟。

10. 开吃。