萝卜干炒牛肉

老公是个重口味的吃货，家里每餐必须给他准备一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜才可以，今天准备了他喜欢的萝卜干炒牛肉，两大碗饭下肚还没吃够。

用料  

萝卜干炒牛肉的做法  

1. 拿一把萝卜干放水里泡发。

2. 牛肉切小片加入料酒，生抽，蚝油，生粉各一勺，适量食盐抓匀腌制，最后加入少许食用油锁住水分。

3. 几粒大蒜，泡椒，辣椒切碎。

4. 泡好的萝卜干洗净切碎。

5. 锅中烧油爆香蒜末辣椒。

6. 加入牛肉炒至变色。

7. 加入萝卜干和酸空心菜继续翻炒。

8. 加入一勺生抽一勺鸡汁快速翻炒均匀即可。

小贴士

最近爱上了用酸菜和泡椒炒菜，特别有味道，让美味加倍。