辣酱金针菇炒虾
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我炒虾一般都习惯把虾壳剥了,吃饭已就免得边吃边剥,手又脏,还吃得有点狼狈尴尬,二来可以大口大口吃虾,美极了。
每次炒虾我连汁也拌饭了,没剩。😁
用料
虾 | 1斤 |
金针菇 | 1把 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
辣酱 | 一勺 |
黑豆酱 | 一勺 |
红辣椒 | 一条 |
青辣椒 | 一条 |
香菜 | 数条 |
辣酱金针菇炒虾的做法
热锅放蒜,辣酱和豆瓣酱
稍炒匀,我还加了一点点葱白炒了。
放下虾,炒上色
再放金针菇
炒好后,放进红青辣椒和香菜,可试下味,按自己口味放酱油。
翻炒均匀一下,关火完成。上碟。
Enjoy !
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