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😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰

来源:菜肴屋 阅读:2.58W 次
😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰的做法步骤图

用料  

马蹄 250克
黄片糖 一块半
椰浆 400毫升
适量
炼奶 适量
牛奶 适量

😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰的做法  

  1. 黄片糖加入350毫升水煮化,放凉!

    😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰的做法步骤图 第2张
  2. 先做椰汁层,100克马蹄粉里加入400毫升的椰浆,加60g炼奶和150克牛奶。

    😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀!

    😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰的做法步骤图 第4张
  4. 过筛一次!

    😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰的做法步骤图 第5张
  5. 现在做黄糖这一层,150g马蹄粉里加入300毫升水!

    😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰的做法步骤图 第6张
  6. 加入黄糖水,同样也要过筛一次。

    😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰的做法步骤图 第7张
  7. 水烧开,放入盘,盘里刷点油,第一层放入黄糖水,蒸两三分钟。

    😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰的做法步骤图 第8张
  8. 第二层加入椰汁层,同样也是两三分钟。后面同样的步骤,一层椰汁一层黄糖,最后一层一定要放黄糖层哦!

    😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰的做法步骤图 第9张
  9. 全部蒸完后,再蒸5分钟就好了!

    😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰的做法步骤图 第10张
  10. 蒸好后要等到完全凉透再来切!

    😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰的做法步骤图 第11张
  11. 切自己喜欢的形状就好了。

    😋甜滋滋爽口弹牙的千层椰汁马蹄糕🥰的做法步骤图 第12张

小贴士

马蹄粉容易沉底,所以每次都要搅拌了后才能蒸!

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