莴笋先生&胡萝卜小姐
用料
绿叶配红花的做法
胡萝卜和莴笋切丝,
下油爆香蒜蓉,下胡萝卜先炒出一些油,再下莴笋炒,一起炒变色。如果炒的过程干可以在边缘下一点点水。
炒变色后下盐,小火盖锅盖一下,最后如果汁多就大火收汁一下