绿叶蛋糕

用料  

绿叶蛋糕的做法  

1. 香草豆夹剖开，刮出籽，再把刮了籽的豆夹剪几断，泡入淡奶油中

2. 用保鲜膜包好，用微波炉（也可以直接在灶上加热），煮至沸腾

3. 不要打开保鲜膜，让香草豆夹在里面继续焖十分钟以上，让香草夹的香气充分发挥出来

4. 十分钟后将香草豆荚捡出来，放入冷水泡软的吉利丁片，拌至溶化

5. 蜜豆切碎

6. 拌入打至六分发的淡奶油

7. 在冷却后的步骤４中，加入一大勺百利甜酒

8. 将步骤７与步骤６混合成奶油慕司糊

9. 模具底部放入一片蛋糕片

10. 将慕司糊倒入模具

11. 将慕司糊抹平一些

12. 放入第二片蛋糕片，轻轻压一下。（重复步骤１１、１２，完成整个蛋糕的制作）