绿油油的红薯叶馒头

网传红薯叶如何如何的营养全面，今天就试验个红薯叶馒头，成品出乎意料的漂亮。

用料  

绿油油的红薯叶馒头的做法  

1. 地里摘来的红薯叶清洗干净，然后锅里放一点盐，把红薯叶焯一下水。

2. 焯水后的红薯叶挤干水分加入纯净水放入破壁机，选择果蔬功能，打成细腻的果蔬汁。

3. 面粉，白糖，酵母，奶粉，和600克左右红薯叶汁和成软硬适中的面团，盖上湿布醒发一小时左右。

4. 将面团整形，切成喜欢的形状，垫油纸，蒸锅放水，再次醒发20分钟左右，我总共做了20个馒头，蒸锅三层。冷水开始计时电磁炉蒸20分钟。

5. 夏日炎炎，来个青馒头加鸡蛋加豆浆米糊的简约早餐，营养又健康，是不是很搭配呢。