惊爆牛蛙
来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
就想考验一下我是否是做厨师的料
用料
牛蛙 | 只 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
大蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
香菜 | 根 |
淀粉 | 2勺 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 3个 |
红椒 | 1个 |
惊爆牛蛙的做法
牛蛙洗净,倒入料酒姜腌制20分钟。
腌制好的牛蛙切丁,裹上淀粉,倒入油锅爆炒3分钟,起锅备用。
锅里热油,青椒红椒洋葱蒜炒2分钟,倒入备好的牛蛙翻炒,生抽盐白糖蚝油混合倒入炒一分钟即可。
简单方便,色香味俱全牛蛙做好了。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/2zel12.html