宝塔小窝头

用料  

宝塔小窝头的做法  

1. 把所有的粉掺和在一起，逐渐加热水，慢慢揉和，揉至面团柔韧有劲。

2. 将揉匀的面团搓成直径3厘米粗的条，摘成20克/个的剂子。

3. 右手蘸一点冷水，擦在左手手心，取剂子一面，揉捏成圆形。

4. 然后右手食指蘸冷水，捏成宝塔状小窝头头。

5. 上笼蒸12分钟即可