美味小窝头
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单位食堂有款小窝头超级好吃，一直想让老妈尝尝。食堂不外卖，我曾偷偷给老妈拿过两个。可我也不能做惯偷啊，怎么办？冰雪聪明的我，自己学做呗～
用料
| 粗玉米面 | 140克 |
| 普通面粉 | 70克 |
| 黄豆粉 | 20克 |
| 酵母 | 2克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 40克 |
| 水 | 50克 |
美味小窝头的做法
所有材料混合
![美味小窝头的做法步骤图，美味小窝头怎么做好吃 第2张]( "美味小窝头的做法步骤图，美味小窝头怎么做好吃 第2张")
揉成一个面团
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均匀分成12个小面团
![美味小窝头的做法步骤图，美味小窝头怎么做好吃 第4张]( "美味小窝头的做法步骤图，美味小窝头怎么做好吃 第4张")
每一个做成窝头造型
![美味小窝头的做法步骤图，美味小窝头怎么做好吃 第5张]( "美味小窝头的做法步骤图，美味小窝头怎么做好吃 第5张")
饧发10分钟后开火。开锅后蒸10分钟即可。
![美味小窝头的做法步骤图，美味小窝头怎么做好吃 第6张]( "美味小窝头的做法步骤图，美味小窝头怎么做好吃 第6张")
小贴士
根据面粉吸水性不同调整液体用量，面团一定不能太软，否则难以成型
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