烧烤风味鸡翅～少油免烤更健康

用料  

烧烤风味鸡翅～少油免烤更健康的做法  

1. 鸡翅洗净，正反面都割几道口子 方便入味。放入锅里，加水加盐，煮至鸡翅熟透；

2. 煮熟的鸡翅捞出，放至冷却；

3. 洋葱切丝，蒜拍碎；

4. 一小把孜然粒，捣成粉末，也可以直接用孜然粉；

5. 锅里放油（大约炒菜用油的一半量就行，不用多了，油多了太腻），油热爆香洋葱蒜末；

6. 放入冷却的熟鸡翅，调小火，倒入老抽、生抽、糖、孜然粉，（吃辣的，再加辣椒粉，我们家有小朋友不吃辣），翻炒均匀；

7. 收汁，出锅，装盘！