燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康
来源：菜肴屋 阅读：1.04W 次
网上看到的，觉得不错，决定改良一下自己做。喜欢吃油炸食品但又嫌不健康的话可以自己动手做哦！
用料
| 鸡胸肉 | 半斤 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 燕麦片 | 三包 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 叉烧酱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法
鸡肉解冻
![燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第2张]( "燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第2张")
解冻后取出1/2的量（可自行调整）切2—3CM的小块，装入碗内
蛋清分离，蛋黄打散备用，找3包麦片倒入碗里备用
![燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第3张]( "燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第3张")
刚才分离后的蛋清，料酒适量，淀粉适量，生抽，盐，叉烧酱小调羹三勺（烤肉酱会更好）倒入鸡肉碗中
![燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第4张]( "燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第4张")
揉一揉，nue一nue
盖上保鲜膜，冷藏一小时
![燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第5张]( "燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第5张")
预热烤箱180度10分钟
取出腌制好的鸡肉块，用筷子夹起一个，沾上蛋黄液（步骤三的），再粘上麦片（步骤三准备好的），其他的也这样弄完放在锡纸上
![燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第6张]( "燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第6张")
鸡肉上在刷油
![燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第7张]( "燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第7张")
180度上下火烤20-25分钟（烤箱不同，注意时间调整）
![燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第8张]( "燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.麦片可以多一点，裹着好吃
2.好的淀粉容易起稠，控制好量
3.麻烦横着手机看图😂😂😂没弄好不好意思
4.锡纸上刷上油，防止粘住
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