健康的伪油炸烤箱脆皮烤鸡腿（翅根）

用料  

健康的伪油炸烤箱脆皮烤鸡腿（翅根）的做法  

1. 鸡翅洗净控干后用牙签疯狂戳洞。然后和调料一起丢进碗里，给它们按摩一下，使酱料能均匀包裹）然后封上保鲜膜，关冰箱里腌一晚上。（调料很灵性，其实有生抽，料酒，盐就差不多了）

2. 腌好后拿出来裹外皮。让翅根先占满腌酱，然后裹面粉，然后是蛋液，然后是薯片和面包糠的混合物（只有面包糠或是薯片也是ok的）

3. 我这次准备了6个翅根，所以图示的薯片和面粉其实不太够，后来又加了一倍的量。

4. 裹好后进烤箱。我家烤箱的脾气是200度25分钟差不多。我分了两次烤，第一次是20分钟，开盖后戳了一下感觉不是很熟，于是翻面又烤了5分钟。烤的时候如果盖上锡纸不容易焦。

5. jiangjiangjiang～烤好了，获得爸妈一致好评。

6. 蘸酱吃～下次试试用别的自制的酱。想试试芒果蜂蜜奶油（or打发黄油）迷迭香黑胡椒酱