青椒炒鸡翅
来源：菜肴屋 阅读：2.89W 次
时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 鸡翅中 | 300g |
| 线椒 | 6个 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 老抽 | 0.5大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 糖 | 0.5大勺 |
| 盐 | 0.5小勺 |
| 姜 | 10g |
| 蒜 | 5瓣 |
| 植物油 | 1大勺 |
青椒炒鸡翅的做法
中火加热炒锅，放入油，放姜片炒出香味。然后放入剁成两半的鸡翅，翻炒到鸡肉变色，表面微焦。
![青椒炒鸡翅的做法图解 青椒炒鸡翅的做法步骤 第2张]( "青椒炒鸡翅的做法图解 青椒炒鸡翅的做法步骤 第2张")
加料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和盐，加入半碗水，翻炒一下，保持中火烧到汤汁变得粘稠。
![青椒炒鸡翅的做法图解 青椒炒鸡翅的做法步骤 第3张]( "青椒炒鸡翅的做法图解 青椒炒鸡翅的做法步骤 第3张")
加入蒜和线椒片，翻炒均匀出锅。
![青椒炒鸡翅的做法图解 青椒炒鸡翅的做法步骤 第4张]( "青椒炒鸡翅的做法图解 青椒炒鸡翅的做法步骤 第4张")
小贴士
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