青椒鸡翅

小时候很喜欢吃青椒排骨，但是排骨太贵，家里将排骨换成翅尖，味道一样味香可口下饭。

用料  

青椒鸡翅的做法  

1. 清洗翅尖，并宰成两段。

2. 将宰好的翅尖中放入半勺岩盐、3勺料酒、1根葱（切断）、姜片2片腌制去腥 大约十五分钟就可以。

3. 二荆条青椒切断备用。

4. 菜籽油烧热放入葱段、花椒粒，翅尖下锅爆炒。

5. 加入青椒段，爆炒一会儿加入酱油、蚝油、岩盐、冰糖粉，炒香后起锅。