月子3五彩藕丁

适合3-4周的产妇食用，如果给第二周的产妇食用。先把藕丁煮软点。


九孔藕是脆藕


七孔藕是面藕

用料  

月子3五彩藕丁的做法  

1. 彩椒洗净切丁，泡发的木耳撕碎。
   
   莲藕洗净切丁。戳水冲凉
   
   

2. 猪肉洗净切丁，放入蛋清、淀粉抓捏，水滑备用

3. 虾仁洗净，去虾线，抓淀粉，蛋清再水滑加工待用

4. 锅中加油烧热，放入姜片，葱碎煸香，加入藕丁煸炒3-5分钟

5. 倒入肉丁虾仁煸炒，加入木耳、彩椒，盐，糖，生抽略加煸炒。滴几滴香油即可。