橙子🍊吐司
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用料
高筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 240毫升 |
黄油 | 30克 |
橙子 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 40克 |
白糖(煮橙子用) | 20克 |
橙子🍊吐司的做法
除橙子以外,所有食材放进盆里,揉成一个面团,揉成以后放案板上继续揉,开始比较粘手,多揉揉就好了,像搓衣服一样来回拉扯,一直出这样的手套膜,不说我揉多久了,反正手都不听使唤了。
橙子切片,放入锅里加入白糖煮7分钟捞出,控干水分铺在模具底部。
醒发2倍大的面团按压排气擀成大薄饼。从一端卷起来放入模具里。
烤箱上下火150度40分钟,在180度10分钟。
切片,头一次做,还行吧。
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