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月子3桂花糯米藕

来源:菜肴屋 阅读:2.13W 次
月子3桂花糯米藕的做法步骤图,怎么做好吃

月子2-4周,产妇口干饥饿不想吃东西,小便黄等的状态。脾虚湿热。整个月子不适合食用

用料  

糯米 一节
糯米 250克
红糖 250克
桂花蜂蜜 适量
红枣 3-5个
桂圆 7-9个
枸杞 10粒
冰糖或白糖 适量
桂花酱 少许

月子3桂花糯米藕的做法  

  1. 将藕洗净,去皮,切去一端藕节。(藕节留着备用),使藕孔露出。。再将孔内的泥沙洗净,沥干水份,


    冰糖杂碎备用

  2. 提前20-30分钟将糯米洗净浸泡。晾干水份

    由藕的切开处灌入糯米,用竹筷将末端塞紧。将切下的藕节合上。在用牙签扎紧,以防漏米

  3. 用不绣钢锅或电煲中,加入清水,倒入红糖,加入红枣,枸杞,桂圆,放进藕。以水能莫过藕为限。

  4. 大火烧开10分钟,小火40分钟,

  5. 取出切成1厘米厚的厚片。

  6. 锅中加水,加入冰糖,熬制化开,加入桂花酱蜂蜜,熬制成汁。


    浇在藕上即可

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