南瓜蛤蜊羹
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非常好吃又容易做的菜,几乎每周都会吃一次,没什么可吃的时候就吃这个。
用料
南瓜2个(贝贝瓜) | |
蛤蜊一斤(各种蚬子都可) | |
油少许 | |
盐适量 | |
南瓜蛤蜊羹的做法
蛤蜊用清水浸泡一小时吐沙洗净,南瓜切成小块。
炒锅倒入一点油(不要太多油,否则汤喝起来油腻),倒入切好的南瓜翻炒一分钟,倒入清水(喜欢喝汤就多倒水)。
开锅后煮10分钟左右,感觉南瓜快熟了放入蛤蜊,蛤蜊开口加盐就可以吃啦!
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