双色麻花
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甘肃特色小吃
用料
| 面粉 | 克200 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 白糖 | 40克 |
| 菜油 | 适量 |
| 黑白芝麻 | 各一把 |
| 紫薯土豆 | 各两个 |
双色麻花的做法
紫薯土豆分别煮熟，捣成泥状
![双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第2张]( "双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第2张")
土豆泥紫薯泥分别加入鸡蛋，白沙糖，适量菜油，（土豆泥中加入黑芝麻，紫薯泥中加入白芝麻）搅拌均匀
![双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第3张]( "双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第3张")
分别加入面粉和成面团，醒20分钟，
![双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第4张]( "双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第4张")
分别擀成同样大小的长方形，
![双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第5张]( "双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第5张")
白底紫上切成小长方形
![双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第6张]( "双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第6张")
再对折小长方形切五刀
![双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第7张]( "双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第7张")
切好的小长方形打开
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最中间开始翻（翻两次）
![双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第9张]( "双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第9张")
做好后就可以下油锅炸了
![双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第10张]( "双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第10张")
麻花漂浮上来，就熟了
![双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第11张]( "双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第11张")
可以吃了
![双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第12张]( "双色麻花的做法步骤图，双色麻花怎么做好吃 第12张")
再配上一碗自己做的红枣豆浆那就更好了😁
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小贴士
由于土豆紫薯都是熟的，所以炸的时候不用炸太久，漂浮上来就熟了
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