双色菜花汤

孩子喜欢喝这个汤，妈妈就时常做，简单又营养。

用料  

双色菜花汤的做法  

1. 准备食材：菜花、西蓝花、海米

2. 菜花、西蓝花掰成小朵洗净，开水焯7成熟捞起备用。

3. 锅中热油，放入姜片、葱白、海米翻炒出香。加入高汤熬制10分钟左右。

4. 放入焯好的菜花、西蓝花继续煮1分种。

5. 调入食盐即可。

小贴士

1、可用清水熬汤，高汤口味更佳。
2、海米提前浸泡一下，更好清理泥沙。
3、根据个人口味可调入鸡精、胡椒面等。