手工青酱
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手工青酱
用料
| 罗勒 | 200g |
| 腰果或松子 | 一把 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 150g |
| 蒜 | 两瓣 |
| 柠檬汁 | 一勺 |
| 奶酪粉 | 80g |
手工青酱的做法
罗勒洗净，蒜拍碎，腰果或松子平底锅热一下
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先把罗勒以外的材料放入食物搅拌机搅拌，打碎后先放入柠檬汁然后放罗勒，继续搅拌
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放入干净密封的瓶子，上面浇一层橄榄油密封
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小贴士
冰箱保鲜层可放一周，0度层可放一个月，做意面做沙拉都很美味
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