爆炒丸子

我的这个菜纯属是出于不想浪费的心做的 哈哈哈哈哈
去外面吃火锅 点了菜只吃了不到1/3 扔了好可惜 于是打包回来 有了这个爆炒丸子

用料  

爆炒丸子的做法  

1. 牛肉丸 鱼豆腐 冻面筋

2. 锅内放油烧热 放进去干的红辣椒 和芝麻 这个我是想做辣椒油

3. 倒入切好的蒜末  爆香 加剁椒两小勺 尽量不要放剁椒的水 放入青椒 一起翻炒

4. 放入切好的丸子 （这里建议大家 丸子先热水煮一下会更嫩） 我比较懒 晚上匆匆做的 哈哈哈哈

5. 翻炒几分钟就完事啦 不用放任何调料了 最后可以弄个青菜增加点颜色 会好看一点