爆炒牛肉丸
来源：菜肴屋 阅读：6.06K 次
牛肉丸潮汕的很好吃，嫂子潮汕人，特意去潮记买了几斤牛肉丸，经常吃煮汤，今天想吃个爆炒款~
用料
| 牛肉丸 | 12粒左右吧 |
| 盐 | 克 |
| 味事达 | 1勺 |
| 葱白 | 4段 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 青辣椒 | 3个 |
| 洋葱 | 半个 |
爆炒牛肉丸的做法
牛肉丸对半开，切十字花。
![爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第2张]( "爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第2张")
切好牛肉丸佐料，备用。
![爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第3张]( "爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第3张")
切好辣椒和洋葱备用
![爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第4张]( "爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第4张")
香煎一下，热锅~
![爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第5张]( "爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第5张")
放牛肉丸，翻炒至开口
![爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第6张]( "爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第6张")
装盘。
![爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第7张]( "爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第7张")
锅里还有底油，不用放油翻炒就可以了，放点水翻炒到断青
![爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第8张]( "爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第8张")
加入牛肉丸，翻炒，放盐和味事达酱油，搞定。装碟。
![爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第9张]( "爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第9张")
不错，得到了老公和孩子的一致好评🥰🥰🥰
![爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第10张]( "爆炒牛肉丸的做法步骤图，爆炒牛肉丸怎么做好吃 第10张")
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