爆炒卤牛肉

卤味都可以爆炒的。应该是湘菜的做法？红色绿色各种尖椒辣椒🌶️和干辣椒小泰椒来一份。

用料  

爆炒卤牛肉的做法  

1. 卤牛肉切薄片，各种洋葱尖椒蒜葱切小片。

2. 下油爆香花椒大料和新鲜的香料。

3. 放入卤牛肉在油里炒到略微金黄。可以加入生抽和蒸鱼豉油。

4. 继续翻炒到汤汁收浓。可以加一点点白糖，还有一点点醋（吃不出醋味，但是提香）。

5. 关火，撒入白芝麻和香菜出锅。

6. Woolworth买一包和好的做pizza的面团。如果买不到就自己和面吧。

7. 不需要放油，分成三份，用手捏成团，按成饼🫓，然后直接在锅里小火，翻面烤。就成为夹肉饼那种白面饼。

8. 中间夹入辣炒卤牛肉和新鲜的香菜等配菜。很好吃哦😋！