爆炒卤鸡胗
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因为比较晚去买菜，所以没时间卤鸡胗，所以就直接买了市场卤好的，这个真的超级下饭的，而且很够味。
用料
| 卤鸡胗 | 250克 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 食用油 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
爆炒卤鸡胗的做法
刚买回来的卤鸡胗切好备用
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将蒜姜切成末备用
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锅里倒油，油热后放入蒜姜末爆香
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倒入鸡胗翻炒几下
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加入一勺生抽，半勺糖，半勺辣椒粉大火爆炒几下
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出锅啦
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