嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）
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![嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图]( "嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图")
用料
| 三黄鸡 | 一只（约1000克） |
| 姜 | 约80克 |
| 干葱 | 约3个 |
| 葱 | 约5根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 酱油 | 5勺 |
| 芫西 | 1棵 |
| 生粉水 | 适量 |
嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法
准备好一只两斤重左右的鸡，洗干净后把头去掉，用盐把鸡身涂抹均匀，放冰箱腌一个晚上备用
![嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第2张]( "嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第2张")
准备好所有配料
![嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第3张]( "嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第3张")
洗干净后该切就切，该剁就剁
![嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第4张]( "嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第4张")
把腌好的鸡拿出来冲洗干净后用盘子装好，开水大火蒸大概20～25分钟
![嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第5张]( "嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第5张")
热锅放油放配料炒香后直接淋到切好的鸡肉上
![嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第6张]( "嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第6张")
把蒸鸡盘里的水倒锅里煮浓，再倒进适量的酱油，放生粉水，煮好的汁马上淋到鸡肉上就可
![嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第7张]( "嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第7张")
鸡子经我这神来之手一切，好了，卖相直接就扣掉了99分了🤦🏻♀️
![嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第8张]( "嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第8张")
感恩，鸡切不好不影响肉的口感与味道😋
![嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第9张]( "嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第9张")
自己种的小葱葱，原来还够做一只姜葱鸡，下次记得把姜也给种上😆
![嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第10张]( "嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤图 第10张")
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