剁椒海龙鱼
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用料
油 | 5勺 |
鸡精 | 1大勺 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 5~6片 |
小米椒 | 一小袋 |
盐 | 少许 |
海龙鱼 | 一斤 |
小葱 | 少许 |
剁椒海龙鱼的做法
把海龙鱼洗干净,切断
把两勺油,一勺鸡精,姜片,料酒放在盘子里搅拌均匀,摆上海龙鱼,腌制30分钟
倒上小米椒,上锅蒸12分钟,出锅
锅里倒入几勺油,烧至6成热,切葱花摆盘,将热油浇在盘上,呲呲呲,可以上菜咯!
小贴士
加饭必备
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