香脆多汁荷包卷
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饺子皮改良一下,变出不同味道的荷包卷,皮薄,外脆里嫩,好吃停不了
用料
饺子皮 | 20张 |
萝卜 | 1根 |
腐竹 | 50克 |
冬菇 | 5朵 |
木耳 | 5朵 |
盐、素耗油、酱油、五香粉、姜末、香油、糖、玉米淀粉等调味料 | 适量 |
香脆多汁荷包卷的做法
普通饺子皮
把5块皮一起用擀面杖擀成2倍大,擀成几乎透明的薄面皮
放上调好味的馅,把四面粘一点点水粘合起来
不粘锅放油,把荷包卷两面煎香煎熟
装盘,稍放凉后食用
小贴士
无蛋奶、无肉、无五辛,纯素者适合
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