⚠️糯米粉:粘米粉=4:1 ⚠️糖的用量=南瓜泥的0.12倍
用料
如意金糕的做法
糯米粉和粘米粉混合加入南瓜泥、绵白糖和匀后醒半个小时。
馅料分成10份,面团分成十份。
50g模具刷少许油,包制压膜,冷水上锅,大火上汽后中小火10分钟即可。