称心如意

用料  

称心如意的做法  

1. 食材，黄豆芽半斤.粉丝.大蒜梗。(三人量)

2. 黄豆芽洗净，辣椒切丁，大蒜切丁

3. 水烧滚焯黄豆芽，大约十分钟

4. 再把粉丝放入焯五分钟捞起凉白水过凉

5. 黄豆芽粉丝沥干水份待用

6. 坐锅热油倒入辣椒大蒜(开小火)加老抽.白糖.醋烧开关火

7. 倒入黄豆芽粉丝拌匀即可装盘