烤豆沙玫瑰花
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用料
白豆沙 | 300克 |
杏仁粉 | 55克 |
鸡蛋黄 | 25克 |
牛奶 | 16克 |
果糖(或水饴或淡奶油都可) | 28克 |
烤豆沙玫瑰花的做法
杏仁粉过筛,白豆沙(我用的是京日)加牛奶搅拌顺滑,再加果糖,加杏仁粉搅拌顺滑,最后加入蛋黄搅拌顺滑
调色装袋裱花,花嘴用的是惠尔通104
烤箱预热10分钟,中层120度30分钟,然后下层110度25分钟(看自家烤箱脾气哈)
做伴手礼或送女朋友都很合适
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