潮汕七样菜
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生在潮汕家庭的应该都懂,老家正月初七都会做的一道菜,印象中年初七这一天妈妈会做一大锅,吃一两天的量,现在自己结婚了,没有这样的习俗,却开始怀念这样的味道!
用料
七样菜(任选喜爱的菜)以下推荐 | 自己喜欢,喜欢的就多放 |
芥菜 | 适量 |
椰菜 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
蒜苗 | 适量 |
椿菜 | 适量 |
麦菜 | 适量 |
潮汕人说的胶叶 | 适量 |
章鱼干 | 适量 |
香菇干 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
腐竹 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
潮汕七样菜的做法
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