下火鲫鱼汤

以前每遇到牙痛，牙肉红肿，我就会煲一锅下火鲫鱼汤，喝上两碗多次见效，分享大家，个人体质不一，如不见效也是一味好汤水！

用料  

下火鲫鱼汤的做法  

1. 鲫鱼洗干净，热锅下油，油热放姜片再放鲫鱼煎香两面放一点盐在鱼上面，开大火再放开水三饭碗一起烧开到汤色奶白，再加十碗开水，把剩下的材料洗净切大块放锅里，大火烧再开调小火煲一小时，喝时放盐就可以了。(做的时候忘拍照了，就放开餐图片吧！)

2. 煲好就是很鲜甜的下火汤了！

小贴士

要汤色奶白就要煎鱼的时候放盐，马上先放少量开水，盖锅盖烧开！再放一定量的水，也不能放太多的水，要看鱼和材料的量。