草莓乳酪杯
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用料
苏打饼干(碾碎) | 200g |
咖啡 | 20g |
卡夫奶油奶酪 | 250g |
安佳淡奶油 | 250g |
丘比草莓果酱 | 170g |
糖 | 50g |
草莓 | 5个 |
草莓乳酪杯的做法
饼胚:饼干碎放入碗中,边缓慢倒入咖啡,边搅拌均匀,将拌均的饼胚,放入慕斯杯的底部,用汤匙压平铺满,备用。
内馅:把奶油奶酪倒入碗中,加入糖,搅拌至顺滑的糊状。
淡奶油放入盆中,打发成形(将打蛋头拎起,奶油呈小尖角)。
将奶油奶酪,倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀,然后装入裱花袋,挤入铺好饼干底的慕斯杯中。
再铺上一层草莓果酱,用水果装饰即可。
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