红糖糍粑(油条)
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闺蜜喜欢吃红糖糍粑,下午没事又不知道做点啥,看着群里面有人在说红糖糍粑,一看步骤,那么简单,好的,开工,然后变成了油条😱😱!没事,油条照样吃😂,蘸了红糖,开动。
用料
糯米 | 108克 |
开水 | 62克 |
食用油 | 适量 |
红糖 | 适量 |
红糖糍粑(油条)的做法
准备好糯米粉,加入开水。
揉成光滑的面团(这里要说一点,一般糯米粉和水是2:1但是我手抖加多了水,但是这个还是好难揉成一团,下次多加点水试下)
分成均匀的长条,或者你们喜欢的团子形状,看自己喜欢咯(我这里不太均匀哈😂)
热锅放油,油热放入糯米条子,炸至金黄,翻面。(这步忘拍了,将就看下哈!)
中间膨胀了,其实还蛮好看的,所以我就让他们放肆的膨胀😏,最终变成了油条状😂
蘸上红糖,开吃。(对了,我这里的红糖水是之前就熬好了的,本来是用来吃冰粉的哈哈😄)
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