话梅花生米

煮煮更健康

用料  

话梅花生米的做法  

1. 花生米洗净（不用泡发）。放小锅里清水煮开到去第一次涩水。再加入清水、话梅、煮15分钟后放少许盐，（根据个人口味）继续煮5分钟OK。

2. 看一下煮好的成品只剩下少量汤汁。

小贴士

1话梅是用很咸，很酸，很硬的那种。
2喜欢咸口的可以多加点盐。
3冰箱里可存放好几天。
4话梅可解酒，喜欢吃酒的最爱。