拿手菜之－－话梅花生

这道开胃小菜一直是我家宴客的保留曲目,娃也爱吃,花生民间又称“长生果”花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

用料  

拿手菜之－－话梅花生的做法  

1. 1.买了闽融花生仁洗干净，大概两百克水盖过泡三小时．话梅买这种的，太咸的那种盐份太多了.
   
   2.水没过花生就可以不要太多。放七到八颗话梅，放一颗冰糖。
   
   3电压力锅隔水蒸，加压半小时
   
   4消气后拿出，花生就好了，翻动一下，泡过夜一晚，更入味