家乡味咕噜肉😋不吃菜孩子的妈妈看过来
来源:菜肴屋 阅读:1.59W 次
我家孩子肉食一名,只选肉吃而已。头痛!
妈咪我想到了这个方法,这种煮法更好吃。😋 宝宝吃肉的同时,也吃菜啦!
用料
肉碎 | 500 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
红萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 半根 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1小勺 |
麻油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
玉米粉 | 2勺 |
番茄酱 | 3勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
清水 | 少许 |
蒜米 | 4瓣 |
家乡味咕噜肉😋不吃菜孩子的妈妈看过来的做法
红萝卜,洋葱,切一半,一半切碎。
切碎的萝卜和洋葱加入肉碎,加入糖,盐,胡椒粉,蚝油,麻油,和一个蛋搅拌匀。搅拌好的肉泥加入玉米粉再搅拌均匀,腌制至少半小时。
把另一半的红萝卜,洋葱,黄瓜切丁如图。
热油,1汤匙1汤匙放下去炸至两面金黄色捞起。
另一个干净的锅,热油,加入步骤3的材料炒熟,过后加入调味;辣椒酱,番茄酱,盐,糖,和清水煮滚,才加入炸好的肉丸,再煮一下就可以上桌了。
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