孩子不爱吃南瓜？看过来，南瓜饼光盘行动

孩子从小不爱吃南瓜，蒸南瓜，南瓜粥，南瓜羹，南瓜饭通通不爱吃。
这两天，受土豆饼启发，抱着试试的心态做了南瓜饼。简单容易做，新手也能做得好。
关键是，孩子爱吃！喷香喷香，还没端上桌，孩子闻到香味就自己跑过来，吃了一份又一份，光盘行动，特别有成就感，放在这里记录一下。

每个人的口味不一样，材料用量，大家可以试着做自行调整一下。

用料  

孩子不爱吃南瓜？看过来，南瓜饼光盘行动的做法  

1. 南瓜去皮，刨成细丝，用盐腌一下，10分钟以后，加入适量的盐，白砂糖，面粉，葱花，再打入一只鸡蛋，搅拌均匀。
   注意，面粉不用加太多，加多会口感偏硬。搅拌后是有点偏稀的状态。
   

2. 起锅烧油，推荐使用不粘锅，油不用多，保持小火，倒入一大勺，摊开，用锅铲铺平，正面反面各两分钟，香喷喷的南瓜饼就出炉了。
   用料简单，方便便捷，动手试试吧。

小贴士

如果你担心不知道该加多少盐和糖，可以先加少量，摊第一张饼出来，试试咸淡，后面就心中有数了。

如果你喜欢奶香口味，可以加入一点奶粉，也很赞！