让孩子爱上吃饭,腊肠南瓜饭
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糊糊的,软绵绵的口感,也适合作为宝宝辅食哦
用料
南瓜 | 50克 |
腊肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
西兰花 | 4朵 |
香菇 | 2朵 |
让孩子爱上吃饭,腊肠南瓜饭的做法
鸡蛋打散后,加入葱花和洋葱粒煎香,用铲子捣碎盛出,备用;
干香菇提前浸泡,切成条状,备用;姜葱蒜切粒爆香后煎香腊肠粒,放入香菇翻炒,闻到香味后连同姜葱蒜一同盛出,备用;
南瓜切块,和步骤2的料头一起倒入电饭锅,和米饭里加2勺盐一起煮;
煮好后,倒入煎蛋碎,加入葱粒,白芝麻,搅拌均匀即可美美享用!
小贴士
1、南瓜的切块大小视乎个人喜欢,如果你喜欢吃整块南瓜,那么不要去皮,直接切块放进电饭锅煮;如果你喜欢糊糊的口感,那么切大小块都无所谓的,因为饭煮好后用饭勺捣腾拌匀即可;
2、如果不喜欢在煮饭时加盐,也可以在煮好后,加入2勺蚝油,1勺生抽搅拌均匀,好好吃😋
3、若作为宝宝辅食,不建议加入口感偏硬的腊肠哈。
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