【沙棘果糕】让孩子爱上吃饭的小零食
来源:菜肴屋 阅读:3.09W 次
沙棘的营养亲爱的们可以百度!此款果糕是用沙棘、山楂、红枣、冰糖做成的零食,口感软软的、酸酸甜甜的,营养好吃
因为家有一岁娃,为了口感更软,没有加入淀粉,喜欢Q一点的,可以加入少许玉米淀粉
配方做法简单,一起来做吧
用料
沙棘原浆 | 一瓶 |
山楂(没有去核重量) | 500克 |
红枣(没有去核重量) | 300克 |
冰糖粉 | 220克(喜欢甜可以适量加价) |
麦芽糖 | 一瓶 |
【沙棘果糕】让孩子爱上吃饭的小零食的做法
1️⃣准备原材料
2️⃣山楂和红枣剪下来肉,去掉核,不粘锅里加入冰糖和一碗水,开中火熬,差不多山楂和红枣有膨胀感就好,因为后面还要炒,不用一定熬到很烂
3️⃣熬好,沙棘原浆倒入破壁机,打细
4️⃣打完是这个状态的
5️⃣倒入麦芽糖,开始中火熬了
6️⃣过程要不停搅拌
7️⃣炒到水份蒸发差不多,比较难搅拌,有抱团的状态
8️⃣压盘,放凉
9️⃣就可以切了,也可以倒入棒棒糖模具,做成棒棒糖哦🍭
好好吃呀,小朋友的天然健康零食,真正的零添加
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