南瓜香肠杂粮炒饭 让孩子爱上杂粮
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现在的小朋友 在幼儿园在学校 吃的都是精制白米饭 很少去吃一些杂粮。
杂粮对于孩子的好处还是很多的,比如可以帮助肠胃蠕动,较少的热量可以预防少儿肥胖等等。
每个月我都会给满满做上几次,不过吃惯了白米饭的孩子,对于杂粮还是会有一些抵触的,被我用各种食材“掩盖”一下,一样吃的很香。
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用料
小南瓜 | 半个 |
杂粮饭 | 1碗 |
广味香肠 | 1根 |
海米 | |
贝柱 | |
豌豆 | |
香菇 | 5朵 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
南瓜香肠杂粮炒饭 让孩子爱上杂粮的做法
准备好所有食材,一碗杂粮饭,泡蘑菇的水不要倒,后面要用。
油热后煸香葱姜蒜
加入广味香肠片
加入剩余的所有食材:豌豆,蘑菇,贝柱,海米,南瓜。
调味:生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐1勺加入小半碗泡香菇的水 把南瓜焖软。
汤汁收到还剩一点,倒入杂粮饭。
把米饭翻炒入味,不要太大力,避免把南瓜炒碎。
出锅后撒点葱花点缀,小满吃了这样一大碗。
小贴士
食材可以随意搭配,翻到了冰箱里有什么就用了什么。
南瓜要焖软一些,但是不要太软,像南瓜泥一样就不好吃了。
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